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南方人爱吃的红糖桂花糯米藕,在家也可以做,香甜软糯,丝丝不断

发布日期:2020-09-10 03:22   来源:未知   阅读:

  • 大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。

    红糖桂花糯米藕是南方地区常吃的一道菜,当软糯的糯米遇上了丝丝不断的莲藕,还带有甜甜的桂花香,真是甜蜜到心里去了。想要做出香甜软糯的糯米藕,一点也不难。步骤简单,只需要点耐心就好了。来看看怎么做的吧!

    所需食材:

    莲藕、糯米、红糖、糖桂花、淀粉

    制作步骤:

    第一步:莲藕洗净后削皮,再修理下两端(注意不要削坏),处理好了之后再用清水冲洗一遍,充分清洗干净,然后把莲藕的一端切下来。

    第二步:糯米清洗干净后,在清水里浸泡30分钟,泡软,bb电子糖果派对免费试玩。然后把糯米灌进莲藕的洞里面,可以用手来回搓,这样糯米比较容易进去。灌好后用牙签斜插在衔接处,把顶端固定。

    第三步:锅中加入清水,水烧开后加入红糖(根据个人口味控制红糖的多少),用勺子不断搅动,大火把红糖熬化。把莲藕放进高压锅,再倒入熬好的红糖水,用高压锅压40分钟,压好后,让莲藕在汤汁中浸泡4小时。